lunes, 18 de febrero de 2013

Flan fácil y riquísimo

 
La receta es de Miguel Ángel por lo que le llamamos flañ Miguelo.
Ingredientes:
4 huevos, 400ml de leche condensada (una lata pequeña) y medio litro de leche.
Se bate todo bien y se pone sobre el fondo del molde con el caramelo (por eso lo del azúcar).
 Al horno al baño maría unos 50 minutos , mejor con aire, a 180 grados. Si se pone más fuerte, mejor tapar con papel de aluminio para que no se queme
 Luego mirar si está bien cuajado introduciendo un cuchillo y viendo que sale seco, sino dejar 5 minutos más.Dejar reposar al menos 2 horas y desmoldar.
Estamos varios amigos de campeonato a ver cual tiene mejor pinta de los que hacemos unos y otros con la misma receta, pero todos coinciden en que están deliciosos;)

5 comentarios:

  1. La pinta es estupenda!!!!!
    De buena gana me tomaría un trocito, que aquí en Finlandia ya estamos merendando.

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  2. uhmm vaya pinta!
    Hoy en nuestro blog os dejamos un DiY de un abrigo, os animais a verlo?
    www.monasdeseda.com

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  3. Mamma mia con lo que me gusta el flan!!! Hola! Soy Bea de http://girlfromheap.blogspot.com.es, otra adicta a los DIY que te sigue desde hace unos días. Te invito a visitar mi blog, donde esta semana entregamos los Liebster Awards y tu blog ha sido nominado!! Espero que te gusten estos "premios" , volveras a verme por aquí. Un abrazo!

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  4. qué pinta más buenérrima no??? ñam! viva el flan Miguelo!

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  5. Yo que lo he probado... MMmmmmmm!!!!!!! Aseguro que esta de megarechupete!!!!!!
    Respondo taaaan tarde, por la falta de ordenador, me estoy poniendo al dia con el blog!!

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