La receta es de
Miguel Ángel por lo que le llamamos flañ Miguelo.
Ingredientes:
4 huevos, 400ml de leche condensada (una lata pequeña) y medio litro de leche.
Se bate todo bien y se pone sobre el fondo del molde con el caramelo (por eso lo del azúcar).
Al horno al baño maría unos 50 minutos , mejor con aire, a 180 grados. Si se pone más fuerte, mejor tapar con papel de aluminio para que no se queme
Luego mirar si está bien cuajado introduciendo un cuchillo y viendo que sale seco, sino dejar 5 minutos más.Dejar reposar al menos 2 horas y desmoldar.
Estamos varios amigos de campeonato a ver cual tiene mejor pinta de los que hacemos unos y otros con la misma receta, pero todos coinciden en que están deliciosos;)
La pinta es estupenda!!!!!
ResponderEliminarDe buena gana me tomaría un trocito, que aquí en Finlandia ya estamos merendando.
uhmm vaya pinta!
ResponderEliminarHoy en nuestro blog os dejamos un DiY de un abrigo, os animais a verlo?
www.monasdeseda.com
Mamma mia con lo que me gusta el flan!!! Hola! Soy Bea de http://girlfromheap.blogspot.com.es, otra adicta a los DIY que te sigue desde hace unos días. Te invito a visitar mi blog, donde esta semana entregamos los Liebster Awards y tu blog ha sido nominado!! Espero que te gusten estos "premios" , volveras a verme por aquí. Un abrazo!
ResponderEliminarqué pinta más buenérrima no??? ñam! viva el flan Miguelo!
ResponderEliminarYo que lo he probado... MMmmmmmm!!!!!!! Aseguro que esta de megarechupete!!!!!!
ResponderEliminarRespondo taaaan tarde, por la falta de ordenador, me estoy poniendo al dia con el blog!!