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viernes, 29 de julio de 2011

Propósitos para vacaciones: reflexión educativa


Igual que el resto del año, pero ahora con más tiempo para la reflexión.
Uno de éstos propósitos es intentar mejorar como padres, y he encontrado un artículo que me parece de gran interés en el blog Adivina cuanto te quiero, se titula:

Pensemos en hacerlo cada día mejor y lo haremos mejor, seguro.


martes, 19 de julio de 2011

De un paño de cocina, un delantal para la minicocinera de la casa


Compre un delantal ETTY y los paños de cocina ETTY en Ikea.  Ya con el firme propósito de tunear uno de los paños y hacerlo delantal para Lara.
El proceso fue el siguiente:
1º  extender el paño de cocina de igual estampado en la mesa y señalar por dónnde cortar con un lápiz para que quedara con la forma de delantal, ayudándonos de uno  que ya tengamos:
2º Cortar  los sobrantes de los laterales superiores y hacer los bolsillos lo más parecido posible a los del grande ya confeccionado.  Hilvanar, coser y añadir dos cintas blancas en los laterales y a cocinar...



miércoles, 13 de julio de 2011

Re-uso de cucharas

En Lotta Cole Design he visto una reutilización de cucharas que me ha encantado, que aunque había visto tiradores con forma de cubiertos, esta es una manera de reutilizar cubiertos sueltos que podemos tener por casa.
He visto otras ideas, como el hacerlos brazalete, como proponen Tenedor o Cuchara, claro que para ésto mejor que sea de plata o de alpaca.

y como colgadores en Design Sponge

¿Alguna idea más?

jueves, 7 de julio de 2011

Tarta de chocolate blanco

Felíz San Fermín.
Hoy cumple un año el blog y cuelgo una tarta que triunfó en el cumpleaños de mi hermana Clara.
Ésta receta la encontré en el libro de Thermomix de La Cocina de Maricruz, pero se puede adaptar a hacer las mismas cosas sin la Thermomix.
Ingredientes:
4 huevos, 110 gr de azúcar, 50 gr de Harina, 30 gr de harina fina de maíz, 30 gr de cacao en polvo
Para la crema de chocolate: 500 gr de nata montada, 300 gr de chocolate blanco, 60 gr de leche, 70 gr de nata, 1 yema de huevo, 2 hojas de gelatina, 1 chorro de esencia de vainilla (opcional)
Preparación
Para el bizcocho, pon la mariposa y mezcla los huevos con el azúcar 4 minutos, a velocidad 4. Incorpora las dos harinas y el cacao poco a poco por el bocal a velocidad 3.
Extiende esta masa en molde o tartera desmoldable, unos 10 minutos, a 200º en horno caliente. Retira y deja enfriar. Para la crema de chocolate, pon la gelatina en remojo en agua fría. Sitúa la mariposa y mezcla leche, nata, yema y esencia 5 minutos, a 80º, velocidad 2 y medio. Incorpora la gelatina bien escurrida y el chocolate troceado y bate a velocidad 2 y medio, hasta que el chocolate esté totalmente fundido. Con esta crema ya templada, retira a un recipiente e incorpora, mezclando con cuidado de que no baje, la nata montada poco a poco. Corta el bizcocho en dos mitades de 1 cm. Recorta un poco los bordes y coloca en la tartera, cubre con una capa de crema de chocolate y deja cuajar en la nevera toda la noche.
Retira del molde y pon sobre una rejilla. Derrite 200 gr de cobertura de chocolate negro, con 70 gr de nata en el microondas. Sino, cubre con virutas de chocolate negro. Cubre la tarta, deja enfriar de nuevo y sirve.

Yo opté por congelarla y sacarla una hora antes al frigorífico, que ya hace mucho calor :)

martes, 5 de julio de 2011

Salvapantallas


En How About Orangehe encontrado el salvapantallas que llevaba tiempo buscando, sólo hay que clicar en 9031.com y bajarlo. Facilón eh?