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miércoles, 25 de enero de 2012

Hojaldre con nata:+fácil imposible


2 láminas de hojaldre se pinchan con un tenedor, se pintan con yema batida y se espolvorea azucar glass.
Se hornea en el horno precalentado, 20 minutos a unos 200 grados.
Se montan 400 gr. de nata (de al menos 35% de grasa). Y después se añade con la espátula el azucar glass haciendo movimientos envolventes.
Se sacan las láminas, y cuando se enfrían se extiende la nata. Se añade un poco más de azucar glass por encima para decorar.
En menos de 25 minutos está hecha de principio a fin y lista para disfrutar.


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